Днес Българската православна църква отбелязва Успение на Св. Богородица или т.нар. Голяма Богородица. Това е един от 12-те най-големи християнски празници. По традиция днес се приготвя питка в чест на Божията майка. На трапезата днес по традиция трябва да има и варено жито, царевица, диня и грозде.
Ето необходимите продукти за питката:
мая – 30 г
прясно мляко – 1 ч.ч.
вода – 1 ч.ч. хладка
сол – 1 с.л.
захар – 3 с.л.
брашно – 800 г София Мел класик
олио – 4 с.л.
яйца – 3 бр. без 1 жълтък
семена – за поръсване
олио – за намазване
масло – за намазване
Честит празник!
