Лимонов сладкиш с боровинки

26 септември 2014

Лимоните са витаминозна бомба. Те отдавна са признати като лечебен плод. Благодарение на голямото съдържание на витамин С в тях, те са чудесен начин да се справим с настинките, а също така и да ги предотвратим. Натуралният витамин С в лимоните е много по-ефективен от синтетичния. Тези плодове прочистват дихателните пътища и помагат при кашлица. Понижават температура и облекчава симптомите на ангина и възпалено гърло. Лимоните се борят и с бактериите, които предизвикват холера, малария, дифтерит. Прочистват тялото от токсини и вредни бактерии. Лимоните също така са и ефективен диуретик. Макар че са кисели, те подпомагат процесите на храносмилането.

Необходими продукти:
4 яйца
350 гр захар
1 ч. л. сол
1 ванилия
1 бакпулвер
150 мл масло
250 мл прясно мляко
400 гр брашно
1 ч. ч. боровинки
1 прясно изцеден лимон
1 с. л. настъргана лимонова кора

Начин на приготвяне:
Разбиваме захарта с яйцата до побеляване. Добавяме разтопеното масло и разбиваме добре. След това добавяме млякото, лимоновата кора и ванилията. Смесваме бакпулверът и брашното и изсипваме в сместа. Добавяме лимоновия сок. Боровинките предварително овалваме в брашно и добавяме към сместа, разбъркваме внимателно с лъжица. Печем на 180 градуса, около 45-50 минути. По желание, преди сервиране може да гарнираме с разтопен на водна баня бял шоколад.

текст: Нина Тодорова
снимка: flickr.com

 

Ако сте харесали сайта ни, станете наш приятел във Facebook, за да получавате винаги нова и актуална информация.

Сподели статията в:

Още по темата

Остави своя коментар през Facebook

Публикувайте коментар

Харесвай тази страница :)